Le nostre mele Bio
Polpa
Polpa
Rossa
Quale sarà la caratteristica di questa mela?
Sorpresa! La polpa, come suggerisce il nome della varietà, è la parte più caratteristica di questa mela: non è bianca o gialla come ci si aspetterebbe, ma di un rosso più o meno intenso, striato di bianco.
Il sapore non è dolce, anzi, è piuttosto aspro, il che la rende una mela fresca e piuttosto adatta per insalate, macedonie e dolci.
Da fuori
Una mela che si presenta sferoidale, liscia e di colore uniforme, con lenticelle ben distribuite e evidenti.
Da dentro
Polpa di colore rosso più o meno vivo e striata leggermente di bianco. La tessitura è granulosa, croccante e succosa, dal sapore non particolarmente dolce e più aspro.
