Le nostre mele Bio
Florina
Florina
La mela rossa alleata in cucina
Le mele Florina sono frutti decisamente versatili e di buone dimensioni. La loro dolcezza e aromaticità fanno sì che queste mele siano apprezzatissime soprattutto in cucina, dove possono essere impiegate per la preparazione di puree e confetture, anche come base di partenza – mediamente neutra – a supporto di frutta dal sapore più deciso.
Da fuori
La buccia, di un rosso non particolarmente vivo, è liscia e cosparsa di lenticelle rade ma evidenti.
Da dentro
La polpa è dolce e aromatica, dalla tessitura fine, croccante e succosa al punto giusto. Il colore bianco-crema della polpa rispecchia tutta la dolcezza di questa mela.
