Antiche varietà di mele
Limoncella
Limoncella
Dolce e piacevolmente acidula, con il colore del sole
Questa antica varietà, che produce frutti di pezzatura medio-piccola, è caratterizzata da una maturazione precoce (intorno a fine agosto – inizio settembre) e un’ottima serbevolezza: si può gustare il suo sapore, dolce e un po’ acidulo, come suggerisce il nome, anche fino a primavera inoltrata.
Da fuori
La buccia liscia, con lenticelle medie, è di colore giallo intenso e carico.
Da dentro
Come suggerisce il nome, la polpa ha un sapore dolce-acidulo dall’aroma intenso: croccante e succosa, di colore bianco intenso, con una texture granulosa.
