Le nostre mele Bio
Red Topaz
Red Topaz
Perfetta per il succo di mele
La Red Topaz è una varietà molto resistente che produce mele di pezzatura media, particolarmente apprezzate non solo per il consumo fresco o la preparazione di gustose torte di mele: il suo bouquet aromatico e le note più acidule la rendono una delle varietà preferite per la produzione del succo di mela.
Da fuori
La buccia è uniforme e liscia, di varie sfumature di rosso slavate. Le lenticelle sono rade e di forma irregolare.
Da dentro
La polpa della Red Topaz è dolce, leggermente acidula e molto aromatica; compatta e molto succosa.
