Una mela estiva e tuttofare
Una mela abbastanza precoce – la raccogliamo già a fine agosto -, che può essere gustata per tutto l’inverno. Il suo sapore, particolarmente dolce e molto aromatico, si presta bene a tutti gli utilizzi in cucina, sia cotta che cruda.
Da fuori
La buccia è liscia, di un brillante rosso striato di giallo e verde, con lenticelle medie.
Da dentro
Una polpa dolce e aromatica, dalla consistenza granulosa tipica delle mele di tipo Gala, croccante e succosa.




