Le nostre mele Bio
Crimson
Crimson
Crisp
14,00 € – 54,00 €
La “cremisi croccante”: da assaporare con i 5 sensi
Questa varietà è frutto di un incrocio realizzato negli anni ‘70, alla ricerca di una varietà resistenze e dalla buona produttività. Il risultato è una mela molto saporita e perfetta anche per piatti salati, come insalate e risotti, e dalle interessanti proprietà organolettiche.
Da fuori
La mela è di pezzatura medio-grande e la buccia è liscia, di colore rosso cremisi (come suggerisce il nome) piuttosto uniforme.
Da dentro
La polpa è soda e succosa (anche in questo caso, come suggerisce il nome “crisp”, cioè croccante). La tessitura fine trattiene un succo dolce-acido.
