Una mela tutta da scoprire
La polpa è molto densa e consistente, molto zuccherina e quasi per niente acida. Si conserva benissimo al fresco – e anzi, per raggiungere il suo massimo è meglio lasciarla riposare qualche settimana in cella di conservazione! – e i frutti di Inored Story sono adatti a tutti gli usi in cucina.
Da fuori
È caratteristico il colore della buccia: dal giallo al rosso-bordeaux scuro, liscia e con lenticelle molto rade ed evidenti.
Da dentro
La struttura della polpa, di colore, bianco crema, è compatta e croccante, non particolarmente succosa ma molto dolce e aromatica.




